நன்கு விற்பனை தயாரிப்பு உணவு தர சிட்ரிக் அமிலம் மோனோஹைட்ரேட் CAS77-92-9

தயாரிப்பு விவரங்கள்

MF: C6H10O8
மெகாவாட்: 210.1388
CAS: 5949-29-1

1.சிட்ரிக் அமில மோனோஹைட்ரேட் நிறமற்ற படிக அல்லது வெள்ளை படிக தூள், 1.54 அடர்த்தி கொண்டது.உருகுநிலை 135-152 ℃.ஃபிளாஷ் பாயிண்ட் 173.9 ℃.நீரில் கரையக்கூடியது 1630 g/l (20 ℃).

2.நிறமற்ற படிக அல்லது வெள்ளை படிக தூள்.

3.அடர் பிளம், இனிப்பு ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை சாறில் இருந்து மெத்தனால் மற்றும் தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடிய வெள்ளை படிக தூள்.

4.இந்த தயாரிப்பு முக்கியமாக நொதித்தல் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.அதன் மூலப்பொருட்கள் வெல்லப்பாகு, சுக்ரோஸ், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பெட்ரோலியம் ஹைட்ரோகார்பன்கள் போன்ற கார்போஹைட்ரேட்டுகளாக இருக்கலாம்.பொதுவாக, பூஞ்சை நொதித்தல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.நொதித்தல் முறையின் படி, அதை மேற்பரப்பு நொதித்தல் மற்றும் ஆழமான நொதித்தல் என பிரிக்கலாம்.மேற்பரப்பு நொதித்தல் என்பது ஆரம்பகால உற்பத்தி முறையாகும், சில பென்சிலியம் அல்லது அஸ்பெர்கிலஸ் நைஜரை விகாரங்களாகப் பயன்படுத்துகிறது;நீரில் மூழ்கிய நொதித்தல் முறையில், ஆஸ்பெர்கிலஸ் நைஜர் ஒரு திரிபாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.நொதித்தல் செயல்பாட்டின் போது, ​​வேதியியல் புத்தக வடிவிலான மைசீலியம் பாலிமரின் ஒரு சிறிய பந்து உருவாக்கப்படுகிறது.வளர்ச்சி மற்றும் மெல்லிய மைசீலியம் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.நொதித்தல் நிலை pH மதிப்பு 1.5 ~ 2.8 ஆகும்.அதே நேரத்தில், மலட்டு காற்றை அறிமுகப்படுத்தி கிளற வேண்டும்.நொதித்த பிறகு, மைசீலியம் மற்றும் மீதமுள்ள திடக்கழிவுகளை வடிகட்ட வேண்டும்.கால்சியம் சிட்ரேட்டைப் பெறுவதற்கு கால்சியம் கார்பனேட்டுடன் ஃபில்ட்ரேட் நடுநிலையாக்கப்படுகிறது, பின்னர் கச்சா சிட்ரிக் அமிலத்தைப் பெற செறிவூட்டப்பட்ட கந்தக அமிலத்துடன் நடுநிலைப்படுத்தப்படுகிறது, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு அயன் பரிமாற்ற பிசின் மூலம் சுத்திகரிக்கப்பட்டு, செறிவூட்டப்பட்டு படிகமாக்கப்படுகிறது.

விண்ணப்பம்

1.சிட்ரிக் அமிலம் மோனோஹைட்ரேட் முக்கியமாக உணவு மற்றும் பானத் தொழிலில் புளிப்பு முகவர், சுவையூட்டும் முகவர், பதப்படுத்துதல் மற்றும் பாதுகாக்கும் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.இது ரசாயனத் தொழில், அழகுசாதனத் தொழில் மற்றும் சலவைத் தொழிலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற, பிளாஸ்டிசைசர் மற்றும் சவர்க்காரமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

2.இது முக்கியமாக உணவுக்கான புளிப்பு முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் மருந்துக் குளிரூட்டிகள், சோப்பு சேர்க்கைகள் போன்றவற்றைத் தயாரிக்கவும் பயன்படுகிறது.

3.பிஸ்மத், நைட்ரைட், ஆக்சிஜன் மற்றும் தண்ணீரைக் கண்டறியவும், அலுமினியம், தாமிரம், பாதரசம், நிக்கல், ஆக்ஸிஜன் மற்றும் தோரியம் ஆகியவற்றைக் கண்டறியவும், மல்டிவேலண்ட் செலேட்டிங் ஏஜெண்டாகப் பயன்படுத்தவும், சுவடு உலோகங்களை அகற்றவும், பஃபர் கரைசலைத் தயாரிக்கவும் மற்றும் இரத்த பொட்டாசியத்தை தீர்மானிக்கவும்.